Château Los Boldos Tradition Reserve Sauvignon Blanc

Rượu vang Château Los Boldos Tradition Reserve Sauvignon

Giống nho: 100% Sauvignon Blanc
Vùng: Cachapoal Andes
Rượu: 12,5% thể tích
Tổng độ axit: 4,68 g / L (H2SO4)
Đường dư: 2,32 g / L
pH: 3,00

Loại phải được lên men ở nhiệt độ mát 13-15 ° C trong thời gian dài ba tuần trong các thùng thép không gỉ để giữ được hương vị của giống sạch, giòn. Nó nghỉ thêm ba tháng nữa trong bể không lên men malolactic. Kết quả là rượu có hương vị thơm ngon và tươi mát với hương vị trái cây tươi sáng.

Loại rượu này có màu vàng nhạt tươi sáng với màu sắc trẻ trung. Trên mũi, nó có hương thơm trái cây họ cam quýt tươi và hoa cam. Hương vị trái cây cô đặc rất sôi động và sống động trên vòm miệng, và kết thúc là vị trái cây giòn.