Yalumba Y Series Merlot

Rượu vang Yalumba Y Series Merlot

Vùng: Nam Úc
Tổng độ axit: 5,9 (G / L)
Nhãn Rượu: 14,1
PH (ĐƠN VỊ): 3,54
Nhà sản xuất rượu: Natalie Cleghorn

Y Series Merlot 2016 là sản phẩm cổ điển đầu tiên mà chúng tôi lên men bằng cách chỉ sử dụng nấm men hoang dã được tìm thấy trong vườn nho và nhà máy rượu vang. Rượu được lên men trong cả máy lên men tĩnh và quay bằng men tự nhiên với nhiệt độ lên men từ mát đến ấm, cho phép chúng tôi duy trì loại rượu thơm ngon, thân thiện với trái cây mà chúng tôi đang tìm kiếm.

Merlot 2016 Y Series có màu đỏ thẫm rực rỡ với màu đỏ tươi. Nó có mùi thơm của trái cây màu đen bùi bùi; mũi đang nghiền ngẫm với những gợi ý của briar. Có một cảm giác mạnh mẽ về nơi này với rượu vang thể hiện hương thơm từ Bờ biển đá vôi mát mẻ hơn. Vòm miệng hào phóng, tròn trịa và mọng nước. Vòm miệng giữa cho thấy sự tổng hợp đáng yêu giữa trái cây và tannin với gợi ý của các loại gia vị lạ và kết thúc tươi mới và sống động.
Hoàn hảo với một Cassoulet truyền thống; hoặc mì ống Kabuli chickpea, rau bina và hành tím.